Хрючевар приготовил

Стир-фрай по-деревенски с курицей и фунчозой

Сытная лапша в стиле вок с обжаренным куриным филе, хрустящими овощами и пикантным соусом, идеально подходящая для плотного обеда.

20 мин легко Жарка · Вок 195 ккал / 100 г

Белки

11,0г

Жиры

7,0г

Углеводы

22,0г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем слейте воду и промойте холодной водой.
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, овощи нашинкуйте соломкой.
Разогрейте вок или глубокую сковороду с маслом, обжарьте курицу до золотистой корочки на сильном огне (3-4 минуты).
Добавьте к курице лук, морковь и перец, обжаривайте при постоянном помешивании 5 минут до состояния 'аль-денте'.
Добавьте измельченный чеснок и имбирь, прогрейте еще 30 секунд.
Выложите в вок фунчозу, залейте соевым соусом, тщательно перемешайте и готовьте 1-2 минуты, чтобы лапша пропиталась.
Подавайте горячим, посыпав рубленым зеленым луком.