Хрючевар приготовил
Свиное рагу 'Деревенский уют' с картофелем и копченой паприкой
Сытное и ароматное рагу, где свинина обжаривается до румяной корочки, а затем томится с овощами в мультиварке до мягкости.
60 мин
легко
Жарка · Мультиварка
168 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
9,0г
Углеводы
11,5г
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 500г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Копченая паприка - 5г
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Вода - 200мл
Как готовить
- Нарежьте свинину кубиками по 3 см, лук мелко нашинкуйте, морковь и картофель нарежьте крупными дольками.
- Включите мультиварку в режим 'Жарка'. Разогрейте масло и обжарьте свинину до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте томатную пасту, копченую паприку, соль и перец, перемешайте.
- Выложите сверху картофель, влейте воду.
- Переключите мультиварку в режим 'Тушение' на 45 минут. После сигнала перемешайте готовое рагу.
Комментарии
Пока нет комментариев.