Хрючевар приготовил

Томатное рагу с куриными фрикадельками и нутом

Сытное и согревающее рагу, где нежные куриные шарики томятся в густом соусе из томатов и нута.

40 мин средне Варка · Кастрюля 115 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

4,5г

Углеводы

10,2г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте овощи в кастрюле с толстым дном на масле до мягкости.
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки диаметром 3 см.
Добавьте к овощам томаты в собственном соку и 100 мл воды, доведите до кипения.
Аккуратно выложите фрикадельки в кипящий соус, добавьте паприку и соль.
Варите на медленном огне под крышкой 15 минут.
Добавьте промытый нут и измельченный чеснок, готовьте еще 5 минут.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.