Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным беконом и яблоком

Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла с хрустящим соленым беконом и кисло-сладкими ломтиками яблока, обжаренными на сковороде.

15 мин легко Жарка · Сковородка 245 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

18,0г

Углеводы

10,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Нарежьте бекон небольшими кусочками, яблоко очистите от сердцевины и нарежьте тонкими слайсами.
Разогрейте сковороду, выложите бекон и жарьте до золотистой корочки, затем добавьте яблоки и обжаривайте еще 3 минуты до мягкости.
Взбейте яйца со сливками, солью и красным перцем.
Добавьте сливочное масло на сковороду к бекону и яблокам, влейте яичную смесь.
Постоянно помешивая лопаткой, готовьте на среднем огне 2-3 минуты до состояния мягкого, кремового скрэмбла.
Снимите с огня сразу, пока яйца остаются влажными.