App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак из нежного яичного скрэмбла, дополненный сочными жареными томатами, которые раскрывают сладость при быстрой карамелизации на сковороде.
12 мин
легко
Жарка · Сковородка
225 ккал / 100 г
Белки
11,5г
Жиры
18,0г
Углеводы
3,5г
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт. (150г)
- Томаты черри - 100г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Твердый сыр - 30г
- Хлопья чили - 1г
- Соль - 2г
Как готовить
- Разрежьте томаты черри пополам. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 5г сливочного масла.
- Выложите томаты срезом вниз и обжаривайте 3 минуты до появления золотистой корочки, добавьте хлопья чили и снимите со сковороды.
- Взбейте яйца с солью вилкой до однородности.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду, влейте яйца и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая лопаткой до состояния мягкого скрэмбла.
- За минуту до готовности добавьте натертый сыр и верните томаты в сковороду.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым базиликом и подавайте сразу.
Комментарии
Пока нет комментариев.