Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизованным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и сочными кусочками яблок, томлеными в собственном соку — идеальный согревающий завтрак.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
133 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
3,8г
Углеводы
21,5г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сахар тростниковый - 15г
- Масло сливочное - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Как готовить
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле растопить 5г сливочного масла, добавить яблоки и сахар. Обжаривать 3-4 минуты до мягкости.
- Влить молоко и воду, довести до кипения.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Добавить соль и корицу, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- В готовую кашу добавить оставшееся сливочное масло, перемешать и дать настояться 5 минут перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.