Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизованным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и томлеными яблочными дольками — бодрящий и согревающий завтрак.
30 мин
легко
Варка · Кастрюля
135 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
3,8г
Углеводы
21,5г
Ингредиенты
- Крупа кукурузная мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 15г
- Сахар коричневый - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Как готовить
- Очистите яблоко от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюле растопите 5г сливочного масла, добавьте яблоки и сахар, обжаривайте на слабом огне 5 минут до мягкости.
- Влейте в кастрюлю молоко и воду, доведите до кипения.
- Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу. Добавьте соль и корицу.
- Убавьте огонь до минимума и варите, помешивая, 15–20 минут до загустения.
- Снимите с огня, добавьте оставшееся сливочное масло, перемешайте и дайте настояться под крышкой 2 минуты перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.