Хрючевар приготовил

Острый омлет с карамелизованным яблоком и корицей

Неожиданное сочетание нежного яичного омлета с кисло-сладкими карамелизованными яблоками и пряным ароматом для бодрого начала дня.

15 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

12,0г

Углеводы

11,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
Растопить 10г сливочного масла на сковороде, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Обжаривать на среднем огне 5-7 минут до мягкости и карамелизации, затем убрать со сковороды.
Взбить яйца с молоком и солью до однородности.
На той же сковороде растопить оставшиеся 10г масла, влить яичную смесь.
Когда нижний слой омлета схватится, выложить карамелизованные яблоки на одну половину омлета.
Накрыть начинку второй половиной омлета, подержать на огне еще 1 минуту и подавать горячим.