Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизированным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша, сваренная на молоке с ароматом корицы, дополненная томлеными в кастрюле яблоками для яркого утреннего старта.
30 мин
легко
Варка · Кастрюля
158 ккал / 100 г
Белки
3,5г
Жиры
4,2г
Углеводы
25,4г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сахар коричневый - 15г
- Сливочное масло - 15г
- Молотая корица - 2г
- Соль - 1г
Как готовить
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками 1х1 см.
- В кастрюле растопить 5г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Тушить на слабом огне 5-7 минут до мягкости.
- Влить в кастрюлю молоко и воду, довести до кипения.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
- Варить на медленном огне под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- В готовую кашу добавить оставшееся сливочное масло и соль, перемешать и дать настояться 2 минуты перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.