Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным беконом и томатами

Сытный завтрак с контрастным сочетанием соленых хрустящих кусочков бекона и нежной яичной основы с легкой кислинкой жареных томатов.

15 мин легко Жарка · Сковородка 235 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

18,0г

Углеводы

4,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Нарежьте бекон полосками, выложите на холодную сковороду и жарьте на среднем огне до хрустящего состояния.
Разрежьте томаты черри пополам, добавьте к бекону и обжаривайте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
Взбейте яйца с солью в небольшой миске.
Убавьте огонь, добавьте сливочное масло в сковороду, затем влейте яйца.
Аккуратно помешивайте лопаткой, собирая массу от краев к центру, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
Снимите с огня, посыпьте хлопьями чили и мелко нарезанным зеленым луком.