Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в кастрюле: нежные кусочки филе индейки, томленные с овощами в густом соусе.

50 мин легко Варка · Кастрюля 132 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

8,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до золотистой корочки.
Добавьте к мясу лук и морковь, пассеруйте 5 минут до мягкости лука.
Выложите картофель, добавьте соль, перец и тимьян.
Залейте водой так, чтобы она почти покрывала овощи. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
Влейте сливки, аккуратно перемешайте и потомите еще 5 минут без крышки до загустения соуса.