Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
Добавьте фарш к луку, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса, разбивая комочки.
Слейте воду с картофеля, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину пюре, затем слой фарша, сверху накройте оставшимся пюре.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.