Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная в духовке до золотистой сырной корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,0г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса (около 10 минут).
Слейте воду с картофеля, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину пюре, разровняйте.
Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
Закройте фарш оставшимся пюре, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.