Хрючевар приготовил

Свинина по-деревенски с картофелем и луком на сковороде

Сытное домашнее блюдо из обжаренной свинины с золотистым картофелем и карамелизованным луком, приготовленное в одной большой сковороде.

40 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

10,2г

Углеводы

14,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — брусочками, лук — полукольцами.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
Добавьте к мясу лук и жарьте до мягкости, затем выложите картофель.
Жарьте всё вместе на среднем огне, периодически помешивая, до готовности картофеля (около 20 минут).
За 2 минуты до конца добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
Перед подачей посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным укропом.