App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Сливочный суп-пюре из копченой курицы с кукурузой
Сытный и ароматный суп с копченым оттенком, нежной текстурой и сладкими зернами кукурузы.
40 мин
легко
Варка · Кастрюля
125 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
8,5г
Ингредиенты
- Копченый куриный окорочок - 300г
- Картофель - 400г
- Консервированная кукуруза - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Репчатый лук - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Куриный бульон или вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Как готовить
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель, залейте бульоном и варите 20 минут до мягкости.
- Снимите мясо с копченого окорочка, мелко нарежьте его.
- Пюрируйте суп погружным блендером прямо в кастрюле.
- Добавьте в суп сливки, половину кукурузы, копченую курицу, соль и перец.
- Прогрейте суп 5 минут на медленном огне, не доводя до бурного кипения.
- При подаче посыпьте оставшейся кукурузой и мелко рубленной петрушкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.