Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Мясной колодец» с грибами и сыром

Сытная слоеная запеканка из картофельного пюре с сочной начинкой из фарша и шампиньонов, запеченная под хрустящей сырной корочкой.

50 мин средне Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Картофель очистить, отварить до готовности, размять с молоком и сливочным маслом в нежное пюре.
Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до испарения влаги.
Добавить к грибам фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности мяса.
Выложить половину картофельного пюре в форму для запекания, распределить ровным слоем.
Сверху выложить мясную начинку, накрыть оставшимся пюре.
Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 200°C духовку на 20 минут до золотистой корочки.