Хрючевар приготовил

Стир-фрай по-деревенски с курицей и фунчозой

Сытная лапша в воке с кусочками куриного филе, хрустящим болгарским перцем и пикантным соево-чесночным соусом.

20 мин легко Жарка · Вок 165 ккал / 100 г

Белки

11,0г

Жиры

5,5г

Углеводы

17,5г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Залейте фунчозу кипятком на 5-7 минут, затем слейте воду и промойте холодной водой.
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, морковь и перец — соломкой, чеснок мелко порубите.
Разогрейте вок с маслом на сильном огне, быстро обжарьте курицу до золотистой корочки (4-5 минут).
Добавьте морковь и перец, жарьте при постоянном помешивании еще 3 минуты до состояния 'аль денте'.
Добавьте чеснок, имбирь и соевый соус, перемешайте в течение 1 минуты.
Выложите в вок подготовленную лапшу, тщательно перемешайте с овощами и мясом, прогрейте 1-2 минуты и снимите с огня.