Хрючевар приготовил
Ризотто по-деревенски с курицей и копченой паприкой
Сытное и ароматное блюдо, где нежный рис пропитывается соками куриного филе и пряностями, приготовленное в режиме жарки и тушения.
45 мин
легко
Жарка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
21,0г
Ингредиенты
- Куриное филе - 300г
- Рис круглозерный - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Бульон куриный (или вода) - 500мл
- Масло подсолнечное - 30г
- Копченая паприка - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Как готовить
- Нарезать куриное филе кубиками, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
- Включить мультиварку в режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить курицу до золотистого цвета.
- Добавить лук и морковь, пассеровать овощи вместе с курицей 5-7 минут.
- Всыпать промытый рис, добавить соль, перец и копченую паприку. Перемешать и обжаривать еще 2 минуты.
- Залить горячий бульон, закрыть крышку и переключить в режим 'Плов' или 'Тушение' на 25 минут.
- После завершения программы перемешать ризотто, посыпать рубленой зеленью и дать настояться 5 минут.
Комментарии
Пока нет комментариев.