Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенская башня» с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная многослойная запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная в духовке до золотистой корочки.

60 мин средне Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

15,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите и отварите картофель до мягкости. Слейте воду, добавьте горячее молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, приправив солью и перцем.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину картофельного пюре ровным слоем.
Сверху распределите слой обжаренного фарша с луком.
Покройте фарш оставшимся пюре, разровняйте поверхность.
Посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 25-30 минут до появления румяной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.