Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом, которые идеально подходят для легкого утреннего перекуса.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

4,8г

Углеводы

16,8г

Ингредиенты

7 продуктов

7 шагов

Творог протрите через сито для достижения однородной текстуры.
Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и лимонную цедру, тщательно перемешайте.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
Сформируйте из творожной массы небольшие аккуратные шарики (кнели) смоченными в воде руками.
Выложите кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла, соблюдая дистанцию.
Готовьте на пару 15-20 минут до плотной, но упругой консистенции.
Подавайте теплыми, по желанию добавив немного свежих ягод или сметаны.