Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой и курагой

Нежные, воздушные творожные кнели, приготовленные на пару, с ярким цитрусовым ароматом и сладкими кусочками кураги внутри.

35 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

4,5г

Углеводы

18,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Курагу мелко нарезать. В глубокой миске соединить творог, яйцо, сахар и ванильный сахар, тщательно растереть вилкой до однородности.
Добавить манную крупу и лимонную цедру, перемешать и оставить массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
Вмешать в творожную массу нарезанную курагу.
Сформировать из массы небольшие шарики-кнели (размером с грецкий орех).
Выложить кнели в чашу пароварки, смазанную маслом или застеленную пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовить на пару 15-20 минут до плотной текстуры.