Хрючевар приготовил

Яичница-болтунья с карамелизованным яблоком и корицей

Необычный, но легкий вариант позднего перекуса, где сладость яблока гармонирует с нежной текстурой яиц.

8 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

13,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

6 продуктов

5 шагов

Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
Разогреть сковороду с 10 г сливочного масла, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Жарить на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.
Яйца взбить в миске с щепоткой соли.
Добавить оставшиеся 5 г масла на сковороду к яблокам, влить яичную смесь.
Аккуратно помешивать лопаткой на слабом огне до загустения яиц, сохраняя их нежную текстуру. Снять с огня через 2 минуты.