Хрючевар приготовил

Томленая говядина с гречкой по-купечески

Сытное блюдо из говядины и гречневой крупы, приготовленное в режиме томления, где мясо становится нежным, а крупа пропитывается мясным соком.

70 мин легко Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

19,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Нарезать говядину небольшими кубиками по 2-3 см.
Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить мясо до румяной корочки в течение 10 минут.
Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривать еще 5-7 минут.
Всыпать промытую гречневую крупу к мясу и овощам.
Залить содержимое горячей водой, добавить соль, перец и лавровый лист.
Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим 'Тушение' или 'Крупа' и готовить 45 минут до полного впитывания влаги.