Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленого с луком, под золотистой сырной корочкой.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

8,0г

Углеводы

14,5г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, разровняйте.
Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
Покройте оставшимся пюре, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до расплавления и румяной корочки сыра.