Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из курицы с картофелем и морковью

Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле: нежные кусочки куриного филе, томленые с овощами в густом соусе.

45 мин легко Варка · Кастрюля 128 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

11,4г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте куриное филе кубиками по 3 см, картофель и морковь — средними кусочками, лук мелко нашинкуйте.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до легкой золотистости.
Добавьте лук и морковь к курице, пассеруйте 5 минут до мягкости лука.
Выложите картофель, посолите, поперчите, залейте водой так, чтобы она едва покрывала ингредиенты.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
Добавьте сметану и сушеный укроп, перемешайте, прогрейте на огне еще 2-3 минуты и снимите с плиты.