Хрючевар приготовил

Вок с куриным филе и овощами в соевой глазури

Сытный домашний ужин: быстро обжаренная курица с хрустящими овощами в карамелизированном соевом соусе с чесноком.

20 мин легко Жарка · Вок 165 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

12,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Нарежьте куриное филе тонкими полосками, смешайте с 1 ч.л. крахмала и щепоткой имбиря.
Нарежьте перец, морковь и лук соломкой, чеснок мелко порубите.
Разогрейте вок или глубокую сковороду с маслом на сильном огне.
Обжарьте курицу до золотистой корочки (3-4 минуты), выньте из сковороды.
В той же сковороде быстро обжарьте овощи в течение 3-5 минут, чтобы они остались слегка хрустящими.
Верните курицу к овощам, добавьте чеснок и соевый соус, смешанный с остатками крахмала.
Помешивайте 1 минуту до загустения соуса, снимите с огня и посыпьте рубленым зеленым луком.