Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.

60 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

9,2г

Жиры

8,5г

Углеводы

13,4г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте фарш к луку, посолите, поперчите и обжаривайте на среднем огне 7-10 минут до полуготовности.
Выложите обжаренный фарш в форму для запекания ровным слоем.
Сверху выложите слой картофельного пюре и разровняйте его лопаткой.
Посыпьте поверхность натертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25 минут, пока сыр не подрумянится.