Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная под золотистой сырной шапкой.

60 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,5г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности, размять в пюре с добавлением горячего молока и 15г сливочного масла.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности мяса.
Смазать форму для запекания оставшимся маслом, выложить половину картофельного пюре ровным слоем.
Сверху распределить обжаренный фарш, накрыть оставшимся пюре.
Посыпать поверхность тертым сыром.
Запекать в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.