Хрючевар приготовил

Вок с куриным филе и овощным миксом в соевом соусе

Сытный ужин в азиатском стиле: нежные кусочки курицы, обжаренные с хрустящими овощами на сильном огне.

20 мин легко Жарка · Вок 125 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

7,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте куриное филе тонкими полосками, обваляйте в крахмале с добавлением имбиря.
Нарежьте перец, кабачок и морковь соломкой, лук — полукольцами.
Разогрейте вок с маслом на сильном огне, обжарьте курицу до золотистой корочки (3-4 минуты), выньте из вока.
В тот же вок закиньте лук и морковь, жарьте 2 минуты, затем добавьте перец и кабачок, готовьте еще 3 минуты, постоянно помешивая.
Верните курицу в вок, добавьте измельченный чеснок и соевый соус.
Прогрейте всё вместе еще 1-2 минуты до карамелизации соуса, снимите с огня.