Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и сырной корочкой

Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой сырной корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 168 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,5г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса (около 10 минут).
Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла.
Выложите в форму половину картофельного пюре, разровняйте. Сверху распределите слой мясного фарша с луком.
Покройте оставшимся пюре, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке 20-25 минут до появления румяной сырной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной свежей петрушкой.