Хрючевар приготовил

Картофельно-мясная запеканка «Деревенское солнце»

Сытная запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша с обжаренным луком, запеченная под золотистой сырной корочкой.

60 мин средне Запекание · Духовка 185 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

9,0г

Углеводы

16,0г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду, добавьте масло и горячее молоко, разомните в пюре.
Нарежьте лук кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.
Смажьте форму для запекания, выложите половину картофельного пюре, разровняйте.
Сверху распределите слой обжаренного фарша с луком.
Закройте остатками пюре, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.