Хрючевар приготовил

Сливочный суп-пюре из копченой курицы и нута

Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом, который идеально согревает и насыщает в обеденное время.

35 мин легко Варка · Кастрюля 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,8г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте лук мелким кубиком, картофель — средним, курицу — небольшими кусочками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте картофель, залейте водой и варите 15 минут до мягкости.
Добавьте в кастрюлю нут (без жидкости из банки) и копченую курицу, прогрейте 5 минут.
Снимите с огня, добавьте сливки, измельченный чеснок и паприку, пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
Верните кастрюлю на огонь, посолите, доведите до кипения и сразу снимите.