Хрючевар приготовил

Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с копченостями и картофелем

Сытное и ароматное блюдо из обжаренного картофеля, охотничьих колбасок и овощей, томленных до золотистой корочки.

35 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

5,0г

Жиры

9,0г

Углеводы

16,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте картофель средними кубиками, колбаски — кружочками, лук и перец — мелким кубиком.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте картофель на сильном огне до румяной корочки (около 10 минут).
Добавьте к картофелю лук и колбаски, жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
Добавьте болгарский перец, томатную пасту, копченую паприку и соль. Перемешайте.
Убавьте огонь, накройте крышкой и томите 10 минут до мягкости картофеля.
В конце добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, прогрейте 1 минуту и подавайте.