Хрючевар приготовил
Свиное рагу по-деревенски с копченой паприкой и картофелем
Сытное и ароматное рагу в мультиварке, где свинина томится до мягкости вместе с картофелем в густом соусе.
75 мин
легко
Жарка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
11,8г
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 500г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Копченая паприка - 5г
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
- Вода - 200мл
Как готовить
- Включите режим 'Жарка'. Разогрейте масло в чаше мультиварки.
- Нарежьте свинину кубиками 3х3 см и обжаривайте до легкой румяной корочки около 10 минут.
- Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь к мясу, жарьте еще 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту, копченую паприку, соль и перец, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель и залейте водой.
- Переключите мультиварку в режим 'Тушение' на 50 минут.
- После сигнала посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.