Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизованным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша на молоке с ароматом корицы и сочными яблочными кусочками, сваренными прямо в кастрюле.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
145 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
3,5г
Углеводы
24,5г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 100мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сахар коричневый - 20г
- Сливочное масло - 15г
- Корица молотая - 3г
- Соль - 2г
Как готовить
- Очистите яблоко от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, добавьте яблоки и сахар, обжаривайте 3 минуты до мягкости.
- Влейте молоко и воду, доведите до кипения.
- Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпьте кукурузную крупу, добавьте соль и корицу.
- Варите на медленном огне 15-20 минут, постоянно помешивая, пока полента не станет кремовой текстуры.
- Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.