Хрючевар приготовил

Паровые творожные кнели с лимонной цедрой

Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом, которые станут полезной альтернативой жареным сырникам.

35 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

18,3г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Протрите творог через сито для получения однородной консистенции.
Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и лимонную цедру, тщательно перемешайте.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте массу на 15 минут, чтобы манка набухла.
Сформируйте из творожной массы небольшие шарики (кнели) влажными руками.
Выложите кнели в чашу пароварки, застеленную пергаментом или смазанную маслом, на расстоянии друг от друга.
Готовьте на пару 15–20 минут до плотной, но упругой структуры.