Хрючевар приготовил

Сырная яичница-болтунья с томатным припеком

Нежная яичница с расплавленным сыром и слегка обжаренными ломтиками помидора, идеальная для легкого позднего перекуса.

8 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

13,5г

Углеводы

3,5г

Ингредиенты

7 продуктов

7 шагов

Нарежьте помидор тонкими полукружьями, сыр натрите на крупной терке.
Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло.
Выложите ломтики помидора на сковороду и обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны до мягкости.
В небольшой миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
Залейте помидоры яичной смесью, убавьте огонь до минимума.
Посыпьте сверху натертым сыром, накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился, а яйца схватились.
Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью и подавайте сразу.