Хрючевар приготовил

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой

Сытный домашний ужин из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченный до золотистой сырной корочки.

50 мин легко Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

16,4г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Разомните картофель в пюре, добавив горячее молоко и 20г сливочного масла.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле вместе с фаршем до полуготовности, посолите и поперчите.
Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом.
Выложите половину картофельного пюре ровным слоем, сверху распределите обжаренный фарш.
Закройте фарш оставшимся пюре, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при 190°C в течение 25 минут до появления румяной корочки.