Хрючевар приготовил

Хрустящие кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Легкие и ароматные оладьи из тертого кабачка с добавлением твердого сыра, которые идеально подходят для быстрого дневного перекуса.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Кабачок натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
Натрите сыр на мелкой терке, мелко порубите укроп и пропустите чеснок через пресс.
В глубокой миске смешайте кабачок, сыр, яйцо, чеснок, зелень, перец и муку до однородности.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывайте массу столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.