App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Картофельная запеканка «Деревенское рандеву» с фаршем и грибами
Сытная многослойная запеканка из нежного картофельного пюре, сочного мясного фарша и обжаренных лесных грибов, запеченная под румяной сырной корочкой.
60 мин
средне
Запекание · Духовка
168 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
12,4г
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 100г
- Молоко - 100мл
- Сливочное масло - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Очистите картофель, отварите до готовности в подсоленной воде, слейте воду и разомните в пюре с добавлением молока и 20г сливочного масла.
- Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их на подсолнечном масле до испарения влаги.
- Добавьте к грибам фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности (около 7-10 минут).
- Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом. Выложите слой пюре, затем слой фарша с грибами, сверху закройте оставшимся пюре.
- Посыпьте поверхность тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.