Хрючевар приготовил

Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»

Сытная многослойная запеканка из тонких ломтиков картофеля с обжаренными грибами и нежной сырной корочкой.

65 мин средне Запекание · Духовка 138 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте картофель тонкими кружочками толщиной 2-3 мм.
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на 15 г масла до золотистого цвета, посолите и поперчите.
Сметану смешайте с измельченным чесноком и мелко рубленным укропом.
В форму для запекания выложите слоями: половину картофеля, грибы с луком, оставшийся картофель.
Залейте всё сметанным соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке при 200°C 40 минут.
Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.