Хрючевар приготовил

Сливочный суп-пюре с копченой курицей и кукурузой

Сытный и бархатистый суп с дымным ароматом копченой курицы и сладостью кукурузных зерен.

40 мин легко Варка · Кастрюля 135 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

11,2г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Снимите мясо с копченого окорочка, отложив половину для подачи.
В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте картофель, залейте водой и варите 20 минут до мягкости.
Добавьте половину куриного мяса и 150г кукурузы в кастрюлю, проварите еще 5 минут.
Снимите с огня, пробейте суп погружным блендером до однородности.
Влейте сливки, добавьте соль и перец, прогрейте суп на медленном огне 2-3 минуты, не доводя до кипения.
При подаче добавьте в тарелку оставшееся мясо, кукурузу и рубленую петрушку.