Хрючевар приготовил

Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом

Сытное и согревающее рагу, томленое в мультиварке до нежной текстуры, где сладость тыквы балансирует с сытностью нута и мяса.

55 мин легко Варка · Мультиварка 129 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

10,8г

Ингредиенты

10 продуктов

5 шагов

Нарезать индейку кубиками по 3 см, тыкву очистить и нарезать аналогичными кубиками, лук мелко нашинковать.
Включить мультиварку в режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить лук с индейкой в течение 7 минут до легкой золотистости.
Добавить тыкву, нут, соль, перец и карри. Перемешать и готовить еще 3 минуты.
Влить сливки, закрыть крышку и переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
После завершения программы посыпать готовое рагу мелко нарезанной петрушкой перед подачей.