Хрючевар приготовил
Пряная полента с карамелизированным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша, сваренная на молоке, с добавлением ароматных томленых яблок для бодрого начала дня.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
165 ккал / 100 г
Белки
3,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
25,8г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 20г
- Сахар коричневый - 15г
- Корица молотая - 3г
- Соль - 2г
Как готовить
- Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле растопить 10г сливочного масла, добавить яблоки, сахар и корицу. Обжаривать на среднем огне 5 минут до мягкости.
- Влить молоко в кастрюлю к яблокам, довести до кипения.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Убавить огонь до минимума, добавить соль и варить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- Снять с огня, добавить оставшиеся 10г сливочного масла, перемешать и дать настояться 2 минуты перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.