Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным беконом и яблоком

Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла с хрустящими кусочками бекона и кисло-сладким яблоком для бодрого начала дня.

15 мин легко Жарка · Сковородка 245 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

18,0г

Углеводы

7,0г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Нарежьте бекон полосками, а яблоко — мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте яблоко и жарьте еще 2 минуты до мягкости.
Взбейте яйца с солью и хлопьями чили в миске.
Убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло в сковороду к бекону и яблокам.
Влейте яичную смесь и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до состояния мягкого скрэмбла.
За минуту до готовности посыпьте тертым сыром. Снимите с огня, когда сыр расплавится, а яйца схватятся, но останутся сочными.
Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком.