Хрючевар приготовил

Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным беконом и яблоком

Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла с хрустящим соленым беконом и кисло-сладкими ломтиками яблока, обжаренными до золотистости.

15 мин легко Жарка · Сковородка 235 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

18,0г

Углеводы

8,5г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте бекон полосками, яблоко — тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте яблоки и готовьте еще 3 минуты до мягкости.
Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и кориандром.
Добавьте сливочное масло в сковороду к бекону и яблокам.
Вылейте яичную смесь в сковороду и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до состояния мягкого скрэмбла (около 2-3 минут).
Снимите с огня, пока яйца еще выглядят слегка влажными.