Хрючевар приготовил

Яичница-болтунья с сыром и томатами на тосте

Нежная яичница с расплавленным сыром и сочными помидорами, выложенная на поджаренный хрустящий хлеб — идеальный лёгкий перекус перед сном.

8 мин легко Жарка · Сковородка 225 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

13,2г

Углеводы

14,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Нарежьте помидор небольшими кубиками, сыр натрите на терке.
На сухой сковороде поджарьте ломтик хлеба с двух сторон до золотистой корочки, снимите его на тарелку.
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте помидоры и обжаривайте 1 минуту до мягкости.
Взбейте яйца вилкой с солью и перцем, вылейте на сковороду к помидорам.
Постоянно помешивая лопаткой на слабом огне, доведите яичницу до состояния нежных хлопьев.
За минуту до готовности посыпьте сыром, дайте ему слегка расплавиться и выложите готовую смесь сверху на поджаренный тост.