Хрючевар приготовил

Сырная яичница-болтунья с томатным брускетто-тостом

Воздушная яичница с расплавленным сыром, подаваемая на поджаренном до золотистой корочки ломтике хлеба, натертом чесноком.

7 мин легко Жарка · Сковородка 245 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

16,2г

Углеводы

12,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Ломтик хлеба обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, затем натрите его свежим чесноком.
Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Вылейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
За минуту до готовности посыпьте яйца тертым сыром и перемешайте, чтобы он расплавился.
Выложите готовую массу на подготовленный тост и сразу подавайте.