Хрючевар приготовил

Свинина по-деревенски с картофелем и луком на сковороде

Сытное домашнее блюдо из обжаренной до золотистой корочки свинины с ломтиками картофеля и карамелизованным луком.

40 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

10,2г

Углеводы

14,8г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — средними брусками, лук — полукольцами.
Разогрейте сковороду с 20г масла и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 8-10 минут).
Добавьте к мясу картофель и оставшееся масло. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до мягкости картофеля (около 15 минут).
Добавьте лук и жарьте всё вместе еще 7-10 минут до золотистого цвета лука.
Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту под крышкой.
Посыпьте готовое блюдо рубленым укропом перед подачей.