Хрючевар приготовил

Рыбная запеканка 'Северная классика' с картофелем

Сытная запеканка из филе белой рыбы и нежного картофеля под золотистой сырной корочкой, идеальный вариант для уютного ужина.

50 мин легко Запекание · Духовка 128 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

8,4г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и отварить в подсоленной воде 5 минут до полуготовности, после чего слить воду.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоями: часть картофеля, обжаренный лук, рыбу, оставшийся картофель.
Сметану смешать с рубленым укропом и залить блюдо. Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 190°C духовке 30-35 минут до появления румяной корочки.